関孫六 引出物 金寿本鋼 和包丁 刺身210 柳刃包丁 貝印 完成品 AK5219

関孫六 金寿本鋼 和包丁 刺身210 柳刃包丁 貝印 AK5219

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1770円

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〇刃体は鋼に軟鉄を合わせて叩き上げた強靭な刃身で、鋭い切れ味と刃こぼれしにくい粘り強さがあります。
〇耐久性と切れ味にこだわり、熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げになっています。
〇堅牢で耐久性の強い、「水牛の角」を口金部に使用しました。
※金寿本鋼シリーズAK5221菜切165mm(西型)のみナイロン樹脂となります。
〇高級感があり水に強い「天然木」を使用していますので耐久性を追求しています。

●商品サイズ 本体:約33×343×17mm
       刃渡り:約210mm
       母材厚:約3.0mm
       重量:約127g
●品質表示 刃体:鋼複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)
      口金:水牛角
      柄:天然木
      刃付形状:片刃付け
●日本製 MADE IN JAPAN




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初めて柳刃包丁を買いました!研いでから使いましたがよく切れました。長さも使いやすい長さに感じます。1点だけイマイチポイントは箱の外側がプラスチックで残念です。#13;
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